- PICCOLI PIATTI / SHARING PLATES
- Pesce
- Weinkarte
- Abendkarte
- I CLASSICI
- Mittagsmenü 1
- Mittagsmenü 2
- Mittagsmenü 3
- Mittagsmenü 4
- Mittagsmenü 5
- Mittagsmenü 6
- Mittagsmenü 1
- Mittagsmenü 2
- Mittagsmenü 3
- Mittagsmenü 4
- Mittagsmenü 5
- Mittagsmenü 6
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CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero con stracciatella di mozzarella Vegi
Schwarzer Trüffel, Mozzarella
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Garganelli gambero e rucola
Garganelli Riesencrevetten, Rucola, Tomatenwürfel
King prawns, diced tomato, rocket salad
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CHF 33.00
Filetti di branzino alla griglia
Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat
Grilled loup de mer filet, vegetables
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CHF 28.00
Ravioli di magro con pomodori secchi
Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
Beef ravioli, dry tomatoes, cream
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CHF 24.00
Gnocchi al salmone
Kartoffelgnocchi Rauchlachs, Rahm, Dill
Potatoes gnocchi, salmon, cream
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CHF 23.00
Gnocchi al Mascarpone
Mascarpone, Tomatensauce
Gnocchi bolognese sauce cream
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CHF 21.00
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl
Garlic, oliveoil, peperoncino
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CHF 26.00
Penne del Pastore
Kalbfleisch,Artischocken
Veal meat, artichocks
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CHF 28.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese
Wild boar Bolognese
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CHF 30.00
Filetti di salmone al vino bianco
Lachsfilet, Weisswein-Petersiliensauce, Reis, Broccoli
Salmon tranche, white wine sauce, rice, broccoli
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CHF 32.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
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CHF 20.00/CHF 26.00
Tagliatelle del Cappellaio
- klein - CHF 20.00
- gross - CHF 26.00
Bolognesesauce, Steinpilze
Bolognese sauce, ceps, tomatoes
Businesslunch 6
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CHF 44.00/CHF 39.00
Businesslunch Filetto di cinghiale ai porcini
- mit Dessert - CHF 44.00
- ohne Dessert - CHF 39.00
Insalata Mimosa
Nüsslisalat, Ei
Nüsslisalat, Ei
Filetto di cinghiale ai porcini
WildschweinfiletSteinpilzsauce, Tagliatelle, Brokkoli
Wildboar, Ceps, Brokkoli
Panna cotta ai frutti di bosco