antipasti

  • CHF 20.00

    Giallarelli su crema di piselli

    Eierschwämmli mit Erbsen Hummus Chantarelle mushrooms, peas hummus
  • CHF 18.00

    Cuore di bue con ventresca di tonno

    Ochsenertz tomaten, eingelegte Thunfisch Tomato, Tuna fisch
  • CHF 19.00

    Polpo alla siciliana

    Oktopussalat, Kartoffeln,Oliven, Stangesellerie lauwarm serviert Octopus salad, potatoes, olives, celery
  • CHF 15.00

    Insalata di anguria con formaggio e pinoli

    Wassermelone, Käse, Pinienkerne
  • CHF 18.00

    Burrata con pomodorini e crostone alle olive

    Cherry-Tomaten, Olivencrouton, Büffelburrata D.O.P
  • CHF 24.00

    Tartara di tonno al basilico

    Thunfischtartar, Basilikum
  • CHF 23.50

    Antipasto misto

    Auswahl an eingelegtem Gemüse, Culatello, Frittatina, Bufala Mozzarella D.O.P., Salami, Crostini etc…
  • CHF 14.00

    Insalata «Cinque»

    Saison Salat, Hausdressing

la pasta fatta in casa

  • CHF 29.00

    Pici ai peperoni, pesto alla salvia e fiori di zucca

    Peperoni, Salbeipesto, Zucchettiblüten Peperoni, sage pesto, zucchetti flower
  • CHF 29.00

    Mezzo pacchero con crema di gambero, rucola e parmigiano fritto

    Krevettencreme, Rucola, Frittierte Parmesan Shrimps, rocket salad, fried pharmigiano
  • CHF 31.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch
  • CHF 30.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Ravioli, Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Stracciatella di Burrata
  • CHF 29.00

    Pappardelle al Cinghiale

    Wildschweinbolognesesauce
  • CHF 34.00

    Ravioli all’astice

    Lobster Ravioli

secondi di carne

  • CHF 42.00

    Scaloppina di vitella al limone

    Kalbschnitzel, Zitronenrahmsauce, Gemüse, Tagliatelle
  • CHF 57.00

    Costoletta di vitello

    Kalbskotelett (350gr) in Salbeibutter gebraten, Bratkartoffeln
  • CHF 44.00

    Ossobuco alla milanese

    Kalbshaxe geschmort in Gemüse-Tomatensauce, Safranrisotto
  • CHF 56.00

    Filetto di manzo al tartufo

    Rindsfilet, schwarzer Trüffel, Proseccorisotto

secondi di pesce

  • CHF 45.00

    Tagliata di tonno alle erbette

    Thunfisch im Kräutermantel kurz angebraten, Zitronenrisotto, Spinat
  • CHF 47.00

    Filetti di branzino alla griglia

    Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat

    Grilled loup de mer filet, vegetables