Mittagsmenü 4

  • CHF 31.00

    Coda di rospo al guazzetto

    Seeteufel Medaillon mit Basilikum-weissweinsauce, serviert mit Lauwarmengemüsesalat

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero con stracciatella di mozzarella Vegi

    Schwarzer Trüffel, Mozzarella

  • CHF 28.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 31.00

    Coda di rospo al basilico

    Seeteufelmedaillon, Basilikum-Weissweinfond, Lauwarmen Gemüsesalat

    Monkfish, basil, vegetable

  • CHF 28.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 24.00

    Maccheroncini all’amatriciana Vegi

    Speckstreifen, Zwiebeln, Tomatensauce

    Speck, onions,tomato sauce

Businesslunch 4

  • CHF 41.00

    Businesslunch

    Nüsslisalat mit Ei

    Filetto di cinghiale ai porcini

    Wildschweinfilet Steinpilz, Wildrahmsauce, Tagliatelle, Brokkoli

    Wildboar, Ceps, Broccoli

    oder

    Branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill, Grillgemüse

    Grilled sea bass, vegetables