Mittagsmenü 4

  • CHF 31.00

    Coda di rospo al guazzetto

    Seeteufel Medaillon mit Basilikum-weissweinsauce, serviert mit Lauwarmengemüsesalat

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero con stracciatella di mozzarella Vegi

    Schwarzer Trüffel, Mozzarella

  • CHF 33.00

    Filetti di branzino alla griglia

    Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat

    Grilled loup de mer filet, vegetables

  • CHF 28.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 31.00

    Coda di rospo al basilico

    Seeteufelmedaillon, Basilikum-Weissweinfond, Lauwarmen Gemüsesalat

    Monkfish, basil, vegetable

  • CHF 23.00

    Tagliatelle boscaiola

    Pilzen, Tomatenwürfel

    Mushrooms, tomatoes

  • CHF 28.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 24.00

    Maccheroncini all’amatriciana Vegi

    Speckstreifen, Zwiebeln, Tomatensauce

    Speck, onions,tomato sauce

Businesslunch 4

  • CHF 44.00/CHF 39.00

    Businesslunch Filetto di cinghiale ai porcini

    • mit Dessert - CHF 44.00
    • ohne Dessert - CHF 39.00

    Insalata Mimosa

    Nüsslisalat, Ei

    Nüsslisalat, Ei

    Filetto di cinghiale ai porcini

    WildschweinfiletSteinpilzsauce, Tagliatelle, Brokkoli

    Wildboar, Ceps, Brokkoli

    Panna cotta ai frutti di bosco