mittagsmenu-cinque


Vorspeisen nach Wahl

Gemischter Salat
Grüner Salat
Tomaten mit Bufalamozzarella
Crostini al Pomodoro
Selleriecremesuppe

 

Mittagsmenu

  • CHF 36.00

    Filetti di San Pietro

    Filet vom St. Petersfisch an einer Zitronen-Basilikumrahmsauce Tomatenrisotto

    John Dory fish, Basil cream, tomato risotto

  • CHF 29.00

    Garganelli al tonno fresco

    Eierteigwaren Thunfisch,Tomaten, Basilikum

    Tuna fish,tomato,basil

  • CHF 25.00

    Gnocchi al gorgonzola Vegi

    Kartoffelgnocchi, Gorgonzolarahmsauce

    Potaoes gnocchi, gorgonzola cream sauce

  • CHF 36.00

    Saltimbocca alla Romana

    Schweinssaltimbocca, Risotto, Spinat

    Pork saltimbocca, risotto, spinach

  • CHF 24.00

    Gnocchi burro e salvia

    Kartoffelgnocchi, Salbei, Butter

    Gnocchi, sage, butter

  • CHF 27.00

    Risotto porro e gamberi

    Crevetten, Lauch

    Shrimps, leek, cream

  • CHF 28.00

    Penne del Pastore

    Kalbfleisch,Artischocken

    Veal meat, artichocks

  • CHF 24.00

    Pappardelle al limone Vegi

    Rahm, Zitronensaft, Basilikum

    Cream,Lemon,Basil

  • CHF 24.00

    Spaghetti Napoli Vegi

    Tomatensauce, Butter, Basilikum

    Tomato, butter, basil

I CLASSICI

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero Vegi

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Stracciatella di Burrata
  • CHF 32.00

    Linguine cacio e pepe, gamberi, pistacchio, e limone

    Linguine, Pecorino Käse, Pfeffer, rotes Crevettentatar, Zitrone

  • CHF 29.00

    Ravioli di magro

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 29.00

    Spaghetti alla carbonara

    Speckstreifen, Ei, Parmesan

    Speck,egg, parmesan chees

  • CHF 29.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 43.00

    Scaloppina al limone

    Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto

    Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto

  • CHF 31.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch

Business

  • CHF 43.00

    Business

    Nüsslisalat mit Ei

    Filetto di cinghiale

    Wildschweinfilet,Wildrahmsauce, Steinpilz,Tagliatelle,Gemüse

    Wildboar tenderloin, wild sauce, ceps mushrooms. vegetables, tagliatelle

    oder / or

    Branzino alla griglia

    Loup de mer vom Grill, Grillgemüse

    Grilled sea bass, vegetables