La Pasta fatta in casa
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CHF 29.00
Pappardelle al Cinghiale
Wildschweinbolognesesauce -
CHF 32.00
Spaghetti alle vongole veraci
Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch -
CHF 31
Pici al tonno, melanzane, menta e timo
Thunfisch, Pfefferminze, Auberginen, Thymian -
CHF 27.00
Gnocchi ratatouille di verdure, lime e basilico
Kartoffelgnocchi, Gemüse, Basilikum, Lime -
CHF 28.00
Pici ai peperoni, pesto alla salvia e fiori di zucca Vegi
Peperoni, Salbeipesto, Zucchettiblüten Peperoni, sage pesto, zucchetti flower -
CHF 29.00
Rigatoni freschi all’abruzzese
Rindsfleischwürfel, Tomatensauce, Peperoncino -
CHF 29.00
Tagliolino nero cacio e pepe gamberi e pistacchio
Schwarzer Tagliolini, Pecorino Käse, Pfeffer, rotes Crevettentatar -
CHF 30.00
Ravioli al brasato con pomodori secchi e mela verde
Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch
Baby clams, garlic, chili -
CHF 34.00
Tagliolini al Tartufo nero Vegi
schwarzer Trüffel
Secondi di carne
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CHF 48.00
Ossobuco alla milanese Glutenfrei
Kalbshaxe geschmort in Gemüse-Tomatensauce, Safranrisotto -
CHF 64.00
Costoletta di vitello Glutenfrei
Kalbskotelett (350gr) in Salbeibutter gebraten, Bratkartoffeln -
CHF 45.00
Scaloppina di vitella al limone
Kalbschnitzel, Zitronenrahmsauce, Gemüse, Tagliatelle -
CHF 56.00
Filetto di manzo al tartufo nero
Rindsfilet, schwarzer Trüffel, Proseccorisotto
Secondi di pesce
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CHF 45.00
Tagliata di tonno alle erbette Glutenfrei
Thunfisch im Kräutermantel kurz angebraten, Zitronenrisotto, Spinat -
CHF 62.00
Sogliola alle erbette
Seezunge, Zitronenbutter, Kartoffeln -
CHF 48.00
Branzino alla griglia Glutenfrei
Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat
Grilled loup de mer filet, vegetables