Mittagsmenü 3

Menu

  • Vorspeisen nach Wahl
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Tomaten mit Bufalamozzarella
  • Crostini al Pomodoro
  • Kartoffellauchcremesuppe

Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

Mittagsmenü 3

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero con stracciatella di mozzarella Vegi

    Schwarzer Trüffel, Mozzarella

  • CHF 48.00

    Ossobuco di vitello alla Milanese

    Kalbshaxe geschmort in Gemüse-Tomatensauce, serviert mit Safranrisotto

  • CHF 64.00

    Costoletta di Vitello alla Salvia

    Kalbskotelett (350gr) in Salbeibutter gebraten, Bratkartoffeln

  • CHF 31.00

    Polpettone alla casalinga

    Rindshackbraten, Kartoffelpüree, Zucchini

    Beef meatloaf, zucchini, mashed potatoes

  • CHF 25.00

    Risotto ai moscardini

    y Oktopusrisotto, tomaten
  • CHF 26.00

    Polenta e funghi Vegi, Gluten frei

    Polenta, Pilze, Tomaten
  • CHF 25.00

    Orecchiette cime di rapa e salsiccia

    Salsiccia, Stängelkohl
  • CHF 31.00

    Orata alla livornese

    Orata, petersilien, tomaten, salzkartoffeln
  • CHF 56.00

    Filetto di manzo al tartufo

    Rindsfilet, schwarzer Trüffel, Proseccorisotto
  • CHF 29.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 26.00

    Spaghetti al ragu‘

    Bolognesesauce

    Bolognese sauce

  • CHF 23.00

    Gnocchi burro e salvia

    Kartoffelgnocchi, Salbei, Butter

    Gnocchi, sage, butter

  • CHF 27.00

    Tagliatelle nonna Amelia

    Pouletstreifen, Steinpilze, Rahm

    Chicken,ceps, cream

  • CHF 23.00

    Maccheroncini all’arrabbiata Vegi

    Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncino

    Tomato sauce, garlic, chili pepper

  • CHF 28.00

    Spaghetti alla carbonara

    Speckstreifen, Ei, Parmesan

    Speck,egg, parmesan chees

  • CHF 28.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 39.00

    Scaloppina al limone

    Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto

    Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto

  • CHF 29.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch

  • CHF 41.00

    Businesslunch

    Nüsslisalat mit Ei

    Filetto di Cinghiale

    Wildschweinfilet Steinpilzsauce, Tagliatelle, Brokkoli

    Wildboar, ceps, brokkoli

    oder

    Branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse

    Grilled see bass and vegetables