Businesslunch
Insalata Mimosa Nüsslisalat, Ei Guancia di vitello al barolo Geschmorte Kalbsbäckchen,Barolosauce,Kartoffelpurée oder Tagliata di tonno alle erbette Thunfisch im Kräutermantel, Kartoffel, Gemüse
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
Don Antonio IGT Sicilia 2015 Morgante, Grotte
Nero d’Avola Barriqueausbau, Hervorragender Wein. Sattes, tiefes Rubinrot, explosives, schmeichlerisches Bukett, rote Früchte, Lebkuchen, orientalische Gewürznoten. Herrliche Extraktfülle, dicht und konzentriert aber dennoch elegant, weich und cremig. Seidene Tannine, lang im…
Le Difese2017 IGT Tenuta San Guido Bolgheri Toscana
Tenuta San Guido Rubinrot , typische Nase von roten Beeren sehr ausgereift und sehr leicht würzig, mit intensiven fruchtigen Aromen, am Gaumen, feine weiche Tannine, lang anhaltend Am Gaumen.
Rosso di Montalcino 2014 DOC Azienda Agricola Altesino Toscana
Die Sangiovese-Reben sind zwischen 15 und 25 Jahre alt. Feine, noble Raucharomen, Tabak, Heidelbeeren, sehr delikat und verführerisch. Mittelgewichtiger Ansatz am Gaumen, entwickelt herrlich viel Tiefe, beginnt fein und geht…