Menu
- Vorspeisen nach Wahl
- Gemischter Salat
- Grüner Salat
- Tomaten mit Bufalamozzarella
- Crostini al Pomodoro
- Kürbiscremesuppe
Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.
Mittagsmenü 1
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CHF 31.00
Fegato di vitello alla Veneziana
Kalbsleber, Zwiebeln, Risotto
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CHF 30.00
Filetto di salmone al vino bianco
Lachsfilet, Weisswein-Petersiliensauce, Reis, Broccoli
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CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero con stracciatella di mozzarella Vegi
Schwarzer Trüffel, Mozzarella
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CHF 44.50
Ossobuco di vitello alla Milanese
Kalbshaxe geschmort in Gemüse-Tomatensauce, serviert mit Safranrisotto
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CHF 33.00
Filetti di branzino alla griglia
Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat
Grilled loup de mer filet, vegetables
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CHF 28.00
Ravioli di magro con pomodori secchi
Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
Beef ravioli, dry tomatoes, cream
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CHF 29.00
Filetto di San Pietro
Filet vom St. Petersfisch Zitronen, Basilikumrahmsauce, Tomatenrisotto
John Dory fish, lemon basil cream, tomato risotto
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CHF 25.00
Pappardelle al coniglio
Breitbandnudeln Kanichen, Tomatenwürfeln
Rabbit-tomato sauce
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CHF 26.00
Penne all’abruzzese
Rindsfleischwürfel, Knoblauch, Peperoncino, Tomatensauce
beef, garlic,red pepper, tomato sauce
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CHF 22.00
Trofie al pesto
Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch
Basil, pine nuts, garlic
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CHF 28.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese
Wild boar Bolognese
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CHF 23.00
Risotto alla Siciliana
Getrockneten Tomaten, Zucchini Oliven
drie tomatoes, zucchetti, olive
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CHF 29.00
Spaghetti alle vongole veraci
Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch
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CHF 44.00/CHF 39.00
Businesslunch Filetto di cinghiale ai porcini
- mit Dessert - CHF 44.00
- ohne Dessert - CHF 39.00
Insalata Mimosa
Nüsslisalat, Ei
Nüsslisalat, Ei
Filetto di cinghiale ai porcini
WildschweinfiletSteinpilzsauce, Tagliatelle, Brokkoli
Wildboar, Ceps, Brokkoli
Panna cotta ai frutti di bosco